雙層轉籠式殺菌鍋
雙層轉籠式殺菌鍋


設備介紹:

雙層轉籠式殺菌鍋根據控制方式的不同可分為:全自動控制和半自動控制。

回轉式殺菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性灌裝食品(膠體、流體、半流體),使其在殺菌過程中進行旋轉,達到在保質期內不分層、不沉淀的目的。(例如:八寶粥、果奶、飲料、醬類等)。

回轉式殺菌鍋的物料籠裝置是采用氣動元件配置,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。

產品特點:

1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2
、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3
、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。
4
、采用高效率循環水泵,能用極少的電力發揮極大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %。
5
、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6
、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。

7、適合多種類型和尺寸的包。

技術參數:

產品型號

內徑(mm

筒長(mm

容積(m3)

外形尺寸(mm

功率(kw

YT1300

DN1300

4000

5.94x2

5750x1800x3200

18

YT1400

DN1400

4000

6.31x2

5850x1900x3400

18

YT1600

DN1600

4000

8.23x2

6000x2100x3600

20





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